酵素を多く取りましょう。

酵素をうまく体に取り組むと健康維持ができます。

病気にならない体づくりには、必要です。

では、酵素について解説いたします。

「酵素」と聞くと、なんとなくイメージ出来ず、
それが健康維持の為にどんな役割をしているの？と疑問に思う方もいると思います。

それでは、本当に健康を維持していく為には、酵素が大切なのでしょうか。

まず、人の身体は約６０兆もの細胞から成り立っていると言われていて、
その細胞は常に分裂を繰り返しています。

一説によると、一秒間に４００万個もの細胞分裂を起こしているそうです。

その細胞を作る働きを手助けしているのが、たんぱく質の一種でもある「酵素」なのです。

酵素が不足すると、上手く細胞分裂が出来なくなり、
結果として新陳代謝が悪くなり、様々な病気にもかかりやすくなってしまいます。

例えば、最初はスタミナが低下して、
食欲不振や貧血、眩暈などに悩まされるようになりますが、
次第に低血圧、高血圧、扁桃腺炎、関節痛等の軽度な病気へ。

そして、そのまま酵素不足が続くと、
腎臓病、心臓病、肝臓病、癌等の深刻な病気へと繋がっていくのです。

このように、酵素は健康を維持していく為には欠かせない、
大切な役目を果たしているのですね。

酵素を摂取する為には、ビタミンを多く含む野菜が欠かせませんが、
酵素は熱に弱い為、５０度前後の温度から急激に活性化が低下していきます。

出来れば、新鮮なうちに食べるようにしましょう。

また、ミキサーなどにかけると酵素は破壊されてしまうので、
生野菜などのジュースを作る場合には、低速ジューサー等を利用するといった注意が必要です。

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